目に狂いは無かった蕎麦屋！

蕎麦屋で何時いっても駐車場が混み合い食べる機会を逃すお店がある。
大体は昼時に行きますからランチのお客で一杯なのです。

ランチタイムで混雑する店は旨い物を出す、価格が安い、ボリュウムがある、の三目揃うから客が付く。。。私の持論ですが。ハイ

空戻りしたくないので夜を狙い知人と入店してみましたがやはり夜も駐車場は満杯。
店内は叔父さん、おばさん、で混み合っておりました。

これも持論なのですが初めて入店する店では試食を兼ねて盛り蕎麦注文する事に決めています。
なぜなら不味くとも諦めが付く。。。盛り蕎麦はそば料理の原点だと思うからです、其れが旨ければ万事オーライです。

今夜はお世話になっている知人と一緒ですから奮発し天ざる蕎麦に挑戦です、手打ち〔田舎そば〕機械蕎麦を〔細めん〕選択できるそうで今回は細めんで御願いをしました。

出てきた『天ざる蕎麦』は値段以上のボリュウムで天ぷらの多いこと、大体は天ぷらをもう少し欲しいなとゆう品数が普通ですがここはちょいと違いました。

写真を撮るのを忘れ、箸をつけてしまう程です、ですから少し乱れた天ざるですが写真は細目で見て下さい、
味は語るに及ばずで御座いました。。。

満腹、満腹！


蕎麦が乱れておりますがお蕎麦屋さんの盛り付けが悪いからではありません！


名代　そば処　叶庵　住所：札幌市豊平区豊平７条だと思います。〔きたえーる北側に位置しています。〕
天ざる蕎麦￥１２５０也お値段以上の満足出来る味と量でした。

赤虎さん、哲の成人書き込み見落としておりましたァ～。。。ありがとう！



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